中華まん生地について質問です。レシピにはサラダ油ゴマ油ラード、油なしどれが本当...

粉類 QA

質問タイトル	中華まん生地について質問です。レシピにはサラダ油ゴマ油ラード、油なしどれが本当...
質問	中華まん生地について質問です。レシピにはサラダ油ゴマ油ラード、油なしどれが本当はいいのでしょうか？また粉類について中力粉+強力粉などなど。。。最強の組み合わせを教えてください。また失敗～好みじゃなかった。できれば、ホームベーカーリで楽などもよろしくお願い致します。
回答	<準強力粉＋ラード＋ごま油です。試してみて！
回答数	1
質問日時	2010年03月24日
解決日時	2010年03月31日
詳細	http://detail.chiebukuro.yahoo.co.jp/qa/question_detail/q1438510399

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